スタッフブログ

日々の出来事をお伝えします。

夏野菜カレー作り

19年09月11日

こんにちは(∩´∀`)
ショートステイ町屋の遠藤です
(*´ω`*)
毎日、暑い日が続いているので、みなさん本当に熱中症には気を付けてくださいね(;´・ω・)
今回は、またまた家庭菜園で収穫した、茄子とプチトマトを使用した、夏野菜カレーとナンを作りました。
SS町屋0911④.png

ナン作りは、なかなか大変でした。
生地をよく捏ねて、程よい厚さまでのばして、焼いていきます。
焼いていたら、お煎餅のように固くなってしまい、少しお水をかけて、フタをして蒸し焼きにしてみました。
(焼いてる写真、完成した写真を撮るのを忘れてしまいました、すみません<m(__)m>)

  

次は、隣のテーブルでカレーを作っていきます。
  


玉葱、ひき肉、茄子を炒め、お水を入れて煮込んでいきます。
煮込んだら、カレールーを入れて完成です